Sklep Sweet Piggy

„Eat Like You Care” – rezenzja książki o etycznym jedzeniu

Luty 15, 2016 w Recenzje

Konsekwentny, rzetelny, logicznie argumentujący, posiadacz momentami złośliwego poczucia humoru – taki jest Gary Francione. Po raz kolejny potwierdził to pisząc, wraz z Anną Charlton, Eat Like You Care, książkę adresowaną zarówno do wegańskich aktywistów, jak i do każdego, kto chociażby w minimalnym stopniu przejmuje się losem zwierząt.

Empatyczne porady dla początkujących wegan i weganek

Styczeń 3, 2016 w Dieta i zdrowie

Nowy Rok to dobry moment, żeby pomyśleć o zmianach, szczególnie jeśli są pozytywne. Weganizm to dobra wiadomość dla zwierząt, środowiska i dla Ciebie. Skoro szanujesz zwierzęta, to weganizm jest logicznym i empatycznym wyborem. Ponieważ każda większa zmiana wymaga wsparcia logistycznego, przedstawiamy 12 porad dla początkujących wegan i weganek. O jedzeniu, czytaniu, odzieży, kosmetykach, niepowodzeniach, wsparciu, awaryjnych przepisach i weganizowanych daniach. Zapraszamy.

Dieta wegańska, czyli dlaczego składniki odżywcze się liczą

Październik 6, 2015 w Dieta i zdrowie

Dieta wegańska to dieta 100% roślinna. Może nam dobrze służyć pod warunkiem, że się jej nauczymy. Nauka nie jest trudna, ale parę lekcji trzeba wziąć, najlepiej z wiarygodnych źródeł. Dla siebie i dla zwierząt, które potrzebują naszego weganizmu na dłużej, na dobre.

Siła etyki, czyli od czego warto zacząć

Sierpień 9, 2015 w Socjologia

Co sprawia, że ludzie nie tylko przechodzą na weganizm, ale weganami pozostają? Wygląda na to, że etyka! Zdziwione? Zaskoczeni? Przeczytajcie drugi z czterech tekstów Virginii Messiny, dyplomowanej dietetyczki o wieloletnim stażu, której specjalnością jest dieta wegańska.

Kwestia (wegańskiego) nawyku

Marzec 4, 2015 w Recenzje

„Dlaczego robimy to, co robimy i jak można to zmienić?” – to pytanie zawarte w podtytule książki „Siła nawyku”. Sięgnęłam po nią nie tylko z racji zainteresowania tematem, ale także z uwagi na autora, Charlesa Duhigga – uznanego amerykańskiego dziennikarza, zdobywcę co najmniej kilku ważnych nagród w swojej dziedzinie.

Dlaczego niektórzy ludzie rezygnują z weganizmu?

Luty 23, 2015 w Socjologia

Nie jest tajemnicą, że wielu ludzi próbuje weganizmu i szybko z niego rezygnuje. Jednak wyniki badania przeprowadzonego w zeszłym miesiącu [1] przez Humane Research Council były szczególnie otrzeźwiające. Infografika ze strony Humane Research Council
…read more

Głosy rewolucji żywnościowej – recenzja

Lipiec 8, 2014 w Recenzje

Wydana przez Wydawnictwo Illuminatio książka Głosy rewolucji żywnościowej. Możesz uzdrowić swoje ciało i świat tym, co jesz, to zbiór rozmów przeprowadzonych przez Johna Robbinsa i jego syna z działaczami społecznymi i politycznymi, lekarzami, żywieniowcami i filmowcami. Książka jest mieszaniną słusznych zaleceń, cennych uwag, wartościowych ocen, z elementami demagogii, przesady i posmakiem new age’owego mumbo-jumbo.

Zwierzęta w reklamach, Gary Yourofsky w Sosnowcu, Hołownia o dewiacjach kulinarnych – empatyczny przegląd mediów #3

Styczeń 29, 2014 w Różne

Trzeci odcinek empatycznego przeglądu mediów. Cykliczne podsumowanie mediów może sprawić, że mniej osób przegapi dobre wieści o zwierzętach i weganizmie. Tym razem o zwierzętach w reklamie, tekście Szymona Hołowni, tajemniczym bannerze w Sosnowcu i desperackiej promocji tak zwanej gęsiny.

„Vegan for Life” – wywiad z autorami

Sierpień 6, 2013 w Dieta i zdrowie

Z przyjemnością przedstawiamy tegoroczny wywiad z dietetykami Virginią Messiną i Jackiem Norrisem, autorami książki „Vegan for Life” Dowiecie się z niego jak Messina i Norris zostali weganami (ścieżka każdego z nich była zupełnie inna), co skłoniło ich do napisania tej książki (w końcu to nie pierwsza pozycja na ten temat), jakie mity na temat diety wegańskiej uważają za najbardziej uporczywe, jakie badania naukowe najlepiej brać pod uwagę tworząc zalecenia dla diety wegańskiej, a także zalety i wady tej diety.

B12? Tak, biorę

Lipiec 25, 2013 w Dieta i zdrowie

Żyjemy w nadmiarze informacji – sprawdzonych, zasłyszanych, przekręconych i wymyślonych. Praktycznie na każdy temat. Nie inaczej jest z informacją o zdrowiu. Wygląda na to, że szczególnie tę właśnie domenę upodobali sobie różnej maści guru. Napisze taki książkę o nowej metodzie na długie i zdrowe życie i zdobywa rzesze wyznawców. Ludzie lubią to co nowe. Nic złego w nowości, jeśli zostanie potwierdzona. Na tym w końcu polega postęp w nauce. Gorzej, jeśli nowe pomysły są przedstawiane jako sprawdzone metody, lub gdy kontynuuje się promocję teorii, których założenia dawno już obalono. Niestety wielu ludzi daje się na to nabrać i czasem płacą za to wysoką cenę – tracą zdrowie. Takim ważnym dla zdrowia tematem, na który krąży wiele zdementowanych lecz wciąż popularnych mitów, jest witamina B12 w diecie wegańskiej. Dla dietetyków to sprawa bezdyskusyjna: B12 trzeba suplementować.