Sklep Sweet Piggy

Tu się kroi coś pysznego!

Styczeń 23, 2017 w Recenzje

Często przeglądacie blogi kulinarne w poszukiwaniu inspirujących roślinnych przepisów? Pewnie na co dzień w zupełności wystarcza Wam lista ponad 100 polskojęzycznych wegańskich blogów z programu Weganizm, Spróbujesz?. Co jeśli nie macie ochoty włączać komputera, chcecie po prostu sięgnąć po książkę na półce, dotknąć papieru, podzielić się fajnym przepisem ze znajomymi, którzy akurat wpadli na herbatę albo potrzebujecie praktycznego prezentu? Rozważcie zakup książki kucharskiej Marioli Streim „Wege – tu się kroi coś pysznego. Przepisy roślinne”, której krótką recenzję dla Was przygotowaliśmy.

Zrób to dla karpia

Grudzień 20, 2015 w Życie zwierząt

Czy chodzi o to, żeby kupować martwe ryby? Czy ryby rzeczywiście czują ból? Dlaczego tak trudno się przekonać, że ryby to czujące i myślące zwierzęta? Czy mogę jakoś pomóc karpiom? Jak działa prawo w sprawie karpi? Co jeść na święta? A może wypuścić karpia do rzeki?
Z okazji Dnia Ryby mierzymy się ze stereotypami, mitami i odpowiadamy na pytania.

Empatia. Spróbuj i podaj dalej

Grudzień 15, 2014 w Dieta i zdrowie

Wszyscy jesteśmy empatyczni. I empatyczne. Odważne to stwierdzenie, prawda? Każdy zaraz poszuka w myślach kontrprzykładu – zrzędliwego sąsiada, złośliwej nauczycielki czy nietolerancyjnego kolegi z pracy. A co jeśli Wam powiem, że te przykłady nie
…read more

Głosy rewolucji żywnościowej – recenzja

Lipiec 8, 2014 w Recenzje

Wydana przez Wydawnictwo Illuminatio książka Głosy rewolucji żywnościowej. Możesz uzdrowić swoje ciało i świat tym, co jesz, to zbiór rozmów przeprowadzonych przez Johna Robbinsa i jego syna z działaczami społecznymi i politycznymi, lekarzami, żywieniowcami i filmowcami. Książka jest mieszaniną słusznych zaleceń, cennych uwag, wartościowych ocen, z elementami demagogii, przesady i posmakiem new age’owego mumbo-jumbo.

Zwierzęta w reklamach, Gary Yourofsky w Sosnowcu, Hołownia o dewiacjach kulinarnych – empatyczny przegląd mediów #3

Styczeń 29, 2014 w Różne

Trzeci odcinek empatycznego przeglądu mediów. Cykliczne podsumowanie mediów może sprawić, że mniej osób przegapi dobre wieści o zwierzętach i weganizmie. Tym razem o zwierzętach w reklamie, tekście Szymona Hołowni, tajemniczym bannerze w Sosnowcu i desperackiej promocji tak zwanej gęsiny.

„Zjadanie zwierząt”, wegańskie Avocado i Kwadrat docenione. Piszemy też o zwierzętach wykluczonych

Styczeń 19, 2014 w Różne

Empatyczny przegląd mediów #2. Kolejna porcja informacji o weganizmie i zwierzętach. Informacje są starannie wybierane przez Empatię z polskich mediów. Tym razem o wegańskich bistro: Acocado z Gdańska i Kwadrat z Poznania, książce „Zjadanie zwierząt” i nowym tekście Empatii „Zwierzęta wykluczone”.

Empatyczny przegląd mediów, czyli weganizm na stole wigilijnym, jako temat świątecznych rozmów i jako jeden z najpopularniejszych trendów Stolicy

Grudzień 28, 2013 w Różne

Temat zwierząt i weganizmu pojawia się w mediach coraz częściej. Na tyle często, że oprócz dzielenia się z Wami kolejnymi linkami na profilu Empatii na Facebooku, będziemy regularnie robili wpisy na blogu podsumowujące obecność tej tematyki w mediach. Zaczynamy!

Gdzie są jajka tam są kury i problem etyczny

Wrzesień 8, 2013 w Różne

W świecie, w którym konsument chce być świadomym konsumentem jaj, Rotkiewicz niesie dobrą nowinę: kury podobno lubią życie w klatkach, zaś jaja z klatek są dla konsumenta zdrowsze i odpowiedniejsze dla jego portfela. Czy mamy też domniemywać, że kury ogółem jako gatunek, szczególnie zaś rasy wyhodowane przez człowieka lubią krótkie acz intensywne życie i chętnie jadą do rzeźni? Jak to jest z tą konsumpcją i możliwościami, przed którymi stoi konsument? Kim jest konsument oprócz połączenia portfela z przewodem pokarmowym, odczuwaniem głodu, sytości i smaku? Jak to jest z produkcją jaj, która wpisuje się w produkcję żywności ale jest siłą rzeczy ściśle związana z wykorzystywaniem zwierząt? Czy produkcja żywności musi się wiązać z chowem i hodowlą zwierząt? Jakich wyborów może dokonać konsument – myślący człowiek?

„Zjadanie zwierząt” – recenzja

Sierpień 16, 2013 w Recenzje

Opowieści są ważne. Tworzą i spajają rodzinę, wspólnotę i społeczeństwo. Jonathan Safran Foer, autor książki „Zjadanie zwierząt” wie o tym bardzo dobrze będąc nie tylko wnukiem, synem i ojcem, ale na dodatek pisarzem. Jedzenie zaś – czynność, którą wykonujemy wszyscy parę razy dziennie – jest ściśle związana z opowieściami, szczególnie tymi rodzinnymi. Dla pokolenia, które przeżyło wojnę, jedzenie może kojarzyć się z głodem, ale też zachowaniem godności i człowieczeństwa. Dla współczesnych Foerowi Amerykanów czy mieszkańców innych krajów zachodnich, jedzenie to nierzadko czysta przyjemność ale też problemy z otyłością czy marnotrawstwem. Tradycyjne dania towarzyszą nam przy obchodzeniu świąt związanych z historią kraju czy z religią. Jedzenie to temat naładowany ludzkimi znaczeniami. Ale to nie wszystko. Szczególnie w krajach rozwiniętych, jedzenie oznacza również konsumpcję olbrzymich ilości mięsa, nabiału i jaj, a więc chów i zabijanie ogromnej liczby zwierząt. Z okazji narodzin syna, Jonathan Safran Foer postanowił zgłębić temat produkcji mięsa, aby umożliwić sobie, a w przyszłości synowi, podejmowanie bardziej świadomych decyzji w tym zakresie. Co z tego wynikło?

Zdrowie dzieci i niemowląt na diecie wegańskiej – co mówi nauka?

Czerwiec 1, 2013 w Dieta i zdrowie

Zapraszamy do przeczytania tłumaczeń dwóch opracowań naukowych dotyczących diety wegańskiej u dzieci i niemowląt. Dobrze ułożona dieta wegańska jest odpowiednia na każdym etapie życia. Oprócz lektury poniższych tekstów zachęcamy także do przeczytania opracowań dotyczących weganizmu w aspekcie zdrowotnym na stronie empatia.pl/zdrowie