Gdzie są jajka tam są kury i problem etyczny

Wrzesień 8, 2013 w Różne

W świecie, w którym konsument chce być świadomym konsumentem jaj, Rotkiewicz niesie dobrą nowinę: kury podobno lubią życie w klatkach, zaś jaja z klatek są dla konsumenta zdrowsze i odpowiedniejsze dla jego portfela. Czy mamy też domniemywać, że kury ogółem jako gatunek, szczególnie zaś rasy wyhodowane przez człowieka lubią krótkie acz intensywne życie i chętnie jadą do rzeźni? Jak to jest z tą konsumpcją i możliwościami, przed którymi stoi konsument? Kim jest konsument oprócz połączenia portfela z przewodem pokarmowym, odczuwaniem głodu, sytości i smaku? Jak to jest z produkcją jaj, która wpisuje się w produkcję żywności ale jest siłą rzeczy ściśle związana z wykorzystywaniem zwierząt? Czy produkcja żywności musi się wiązać z chowem i hodowlą zwierząt? Jakich wyborów może dokonać konsument – myślący człowiek?