Sklep Sweet Piggy

Empatyczne porady dla początkujących wegan i weganek

Styczeń 3, 2016 w Dieta i zdrowie

Nowy Rok to dobry moment, żeby pomyśleć o zmianach, szczególnie jeśli są pozytywne. Weganizm to dobra wiadomość dla zwierząt, środowiska i dla Ciebie. Skoro szanujesz zwierzęta, to weganizm jest logicznym i empatycznym wyborem. Ponieważ każda większa zmiana wymaga wsparcia logistycznego, przedstawiamy 12 porad dla początkujących wegan i weganek. O jedzeniu, czytaniu, odzieży, kosmetykach, niepowodzeniach, wsparciu, awaryjnych przepisach i weganizowanych daniach. Zapraszamy.

Dieta wegańska, czyli dlaczego składniki odżywcze się liczą

Październik 6, 2015 w Dieta i zdrowie

Dieta wegańska to dieta 100% roślinna. Może nam dobrze służyć pod warunkiem, że się jej nauczymy. Nauka nie jest trudna, ale parę lekcji trzeba wziąć, najlepiej z wiarygodnych źródeł. Dla siebie i dla zwierząt, które potrzebują naszego weganizmu na dłużej, na dobre.

Czy weganizm gwarantuje młody wygląd?

Lipiec 24, 2015 w Dieta i zdrowie

Każdy zna przynajmniej jedną osobę, która próbowała przejść na weganizm, albo chociaż przestać jeść mięso, ale po jakimś czasie jej życie wróciło na stare tory. Co zrobić, żeby pozytywna zmiana była trwała? Prezentujemy pierwszy z czterech tekstów Virginii Messiny, dyplomowanej dietetyczki o wieloletnim stażu, której specjalnością jest dieta wegańska.

Wegański starter Empatii

Listopad 15, 2014 w Dieta i zdrowie, Ekologia

Dla tych, którzy zorientowali się, że zawartość talerza i szklanki wiąże się z losem zwierząt przygotowaliśmy mały przewodnik po weganizmie. Odpowiadamy w nim na dwa ważne pytania: Dlaczego przejść na weganizm i jak to zrobić.

Głosy rewolucji żywnościowej – recenzja

Lipiec 8, 2014 w Recenzje

Wydana przez Wydawnictwo Illuminatio książka Głosy rewolucji żywnościowej. Możesz uzdrowić swoje ciało i świat tym, co jesz, to zbiór rozmów przeprowadzonych przez Johna Robbinsa i jego syna z działaczami społecznymi i politycznymi, lekarzami, żywieniowcami i filmowcami. Książka jest mieszaniną słusznych zaleceń, cennych uwag, wartościowych ocen, z elementami demagogii, przesady i posmakiem new age’owego mumbo-jumbo.

„Vegan for Life” – wywiad z autorami

Sierpień 6, 2013 w Dieta i zdrowie

Z przyjemnością przedstawiamy tegoroczny wywiad z dietetykami Virginią Messiną i Jackiem Norrisem, autorami książki „Vegan for Life” Dowiecie się z niego jak Messina i Norris zostali weganami (ścieżka każdego z nich była zupełnie inna), co skłoniło ich do napisania tej książki (w końcu to nie pierwsza pozycja na ten temat), jakie mity na temat diety wegańskiej uważają za najbardziej uporczywe, jakie badania naukowe najlepiej brać pod uwagę tworząc zalecenia dla diety wegańskiej, a także zalety i wady tej diety.

B12? Tak, biorę

Lipiec 25, 2013 w Dieta i zdrowie

Żyjemy w nadmiarze informacji – sprawdzonych, zasłyszanych, przekręconych i wymyślonych. Praktycznie na każdy temat. Nie inaczej jest z informacją o zdrowiu. Wygląda na to, że szczególnie tę właśnie domenę upodobali sobie różnej maści guru. Napisze taki książkę o nowej metodzie na długie i zdrowe życie i zdobywa rzesze wyznawców. Ludzie lubią to co nowe. Nic złego w nowości, jeśli zostanie potwierdzona. Na tym w końcu polega postęp w nauce. Gorzej, jeśli nowe pomysły są przedstawiane jako sprawdzone metody, lub gdy kontynuuje się promocję teorii, których założenia dawno już obalono. Niestety wielu ludzi daje się na to nabrać i czasem płacą za to wysoką cenę – tracą zdrowie. Takim ważnym dla zdrowia tematem, na który krąży wiele zdementowanych lecz wciąż popularnych mitów, jest witamina B12 w diecie wegańskiej. Dla dietetyków to sprawa bezdyskusyjna: B12 trzeba suplementować.

Zdrowie dzieci i niemowląt na diecie wegańskiej – co mówi nauka?

Czerwiec 1, 2013 w Dieta i zdrowie

Zapraszamy do przeczytania tłumaczeń dwóch opracowań naukowych dotyczących diety wegańskiej u dzieci i niemowląt. Dobrze ułożona dieta wegańska jest odpowiednia na każdym etapie życia. Oprócz lektury poniższych tekstów zachęcamy także do przeczytania opracowań dotyczących weganizmu w aspekcie zdrowotnym na stronie empatia.pl/zdrowie

Najnowsza wiedza o wegańskim odżywianiu

Marzec 7, 2013 w Dieta i zdrowie

Wnioski z konferencji dotyczącej diet wegetariańskich, w tym wegańskiej i komentarz dietetyczki Virginii Messiny.